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バーミキュラでつくる「ビーフストロガノフ」 (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 104 時計 17/11/20 09:55
半年間、棚に眠っていた究極のホーロー鍋「バーミキュラ」を使って、さまざまな料理に挑戦するシリーズ第一弾は、ロシアの家庭料理「ビーフストロガノフ」です。
以前に伊丹のイタリアンレストラン「アントン」のオ
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フライパンでつくる「あぐー豚のポークソテー」 (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 122 時計 17/11/26 07:53
昔は奄美を含む琉球の農家で広く飼育されていましたが、産子数が少なく発育速度も遅いため、戦後は収益性の高い外来種の飼育におされて、戦前に10万頭いたものが戦後、一時30頭近くまで減少して絶滅寸前となっていた
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バーミキュラでつくる「牛肉の赤ワイン煮込み」 (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 125 時計 17/11/27 08:43
「バーミキュラでつくる」シリーズ第4弾は、とろけるようにやわらかい牛肉を味わえる本格的な赤ワイン煮込みです。
昔々あるところに、美味しい美味しいレストランがありました。どんな料理を食べても、頬が落ちる
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ガス漏れしてた。? (0)
鉛筆 Anton クリップ クチコミ情報 目 126 時計 11/09/29 17:25
火曜日の夜、片付けてる途中で、スパゲッティを湯がくガスコンロのバーナーに小さな穴発見。

18年使ってるから、吹き零れた湯の塩分で・・・。

昨日は、道具屋筋へ買いに行きました。

朝の内に宅急便で届いて
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今夜は、Jazz Live。 (0)
鉛筆 Anton クリップ クチコミ情報 目 126 時計 12/06/28 17:46
リハーサルが始まりました。

畑さん、荒玉さんは聴きなれた音。

ロアナさん、んんん良い声。
ムード有るわぁ~。

今夜はまだ、お席有りますよ。^^/
[地図情報有り]
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明日は掛川商工会議所でパネルディスカッション (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 131 時計 18/01/23 16:48
明日(1/24)午後は、公衆無線LANを活用して、まちを元気にする活動をされている掛川商工会議所さんの「ICT地域活性化シンポジウム」が開催されます。この中で、パネリストとして『集合知を創出する情報基盤の運用』をテー
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バーミキュラでつくる「キノコのクリームシチュー」 (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 137 時計 17/11/24 09:35
「バーミキュラでつくる」第3弾は、季節柄『キノコのクリームシチュー』です。

クリームシチューは、市販のルーを買ってきて作ったことしかないので、ちょっと不安もありましたが、さすがはバーミキュラ。きのこ
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23年目の追悼式 (0)
鉛筆 かっちゃん クリップ 日記 目 139 時計 18/01/17 19:16
阪神・淡路大震災から23年目。

例年であれば、高校生や大学生と伊丹空港の近くにある、レスキュー協会が主催する慰霊祭に参加していました。

今回は、テレビ視聴での参加でした。

5時46分、外は真っ暗のなか
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大掃除ビフォーアフター (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 140 時計 17/12/25 10:02
年末の12月下旬してはめずらしいくらい過ごしやすい気温に恵まれたクリスマスイブ。我が家では家族総出で、自宅の大掃除に明け暮れました。

長男はお風呂場と窓ふき、奧さんは宅内の整理とお掃除、ぼくは自然に委ね
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千葉県の郷土料理「イワシのごま漬け」が到着♪ (0)
鉛筆 こたつねこ クリップ 日記 目 143 時計 17/12/27 10:36
「ドラゴンお京追悼&ひょこむ忘年オフ2017」への差し入れとして、昔ながらの製法で作られる、九十九里地域の郷土料理「イワシのごま漬け」を、さんむSNSのMAHALOさんが送ってくださいました。

「鰯のごま漬け」は、農
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