沖縄からやってきた北海道と神奈川出身の「地域づくり応援員」のおふたりを相手に、かの有名な「神戸牛」は存在しないというお話しをしました。だれもがびっくりするかと思いますが、日本を代表する牛肉のブランドで

久しぶりにJazz Liveを開催します。
今回は、いつもは、神戸の有名ジャズクラブ「ソネ」や、
阪神間や、たまに海外でも歌われてる歌手。
「YOKO」さんをお迎えします。

神戸や、大阪まで行かなくても、
伊丹で、それ

http://mag.yui-tr.jp/index.html

こたっちゃん、かっちゃん有難う御座います。
やっと発売に漕ぎ着けました。

さぁ、どんなお客様がいらっしゃるか。
楽しみにしてます。

今まで、シカ肉を食べた事が無かった方は、
是

今回で伊村達児さんの物語りは最終回です。

いまはブラック企業の代表のように責められていますが、わたしが知る「電通」の社員さんたちは、みんな明るく生き生きと仕事をされる才能豊かな人たちばかりです。

そ

伊村達児さんのジャガイモづくりの物語、第二話です。

「ゆいトレ」マガジン2017年2月号 (インカのめざめは3月号ら掲載予定)
http://mag.yui-tr.jp/index.html


●幻のいも「インカのめざめ」

ジヤガイモの原産地・アンデス

そうなんです、今年めでたく還暦を迎えるこたつねこ。来年からは晴れて１歳から数え直せます。１２月の誕生日には、定番の「赤いちゃんちゃんこ」を着せようという、国家的な陰謀があるという未確認情報がありますが

ファンのみなさま、お待たせしました。
太陽の島・沖永良部島から、今年も共同購入を始めます、無農薬完全有機栽培の「インカのめざめ」。昨年は不作だったのですが、今年は一転「大豊作」の兆候！。非常に品質の良

ちょっと前にTV番組で、『ナポレオンの村』って、こんなの取り組みが取り上げられてましたが。


http://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg14853.html?t=141&a=1


ウチでも扱ってる、「シカ肉」の６次産業化出来ないかなぁ。＾＾

昨日、料飲組合の方が署名を集めにいらっしゃいました。
知り合いの老舗の大将でしたが・・・。

http://president.jp/articles/-/21407

オリンピック関連で、今、議論が活発になってますが、
皆さんは、どんなご意見でしょう

幻の琉球自然薯「クーガ芋」の料理第２弾は、関西人のソウルフード「お好み焼き」。いつもはすり下ろした長芋を、タネに混ぜるのですが、桁外れのねばりを持つクーガ芋ですから、とても美味しいだろうということは予