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2017年02月16日(木) 
店を始めた当時は、パンは、近所のパン屋さんで買っていました。
でも、店が無くなったり、買えても思うようなパンに出会えなかったり・・・。

もう、20年くらいになるでしょうか。
パンの捏ねる機械を買って、自家製のパンを焼き始めたのは。

買うよりは原価が安く抑えられるので、
ランチやディナーのセット、コースをご注文の方には、
遠慮なくおかわりして貰えます。^^

このパン、通称は
・白パン
 形は一見してフランスパンですが、それほど固くありません。
 ウチの一番シンプルな、基本的なパンです。
この他にも、
・フォッカッチャ
 バジルが入ってます・
・ライ麦パン
 クルミも入ってます。
・ゴマパン

ほぼ毎日、一or二種類、焼いています。

ご予約頂ければ、お持ち帰りも出来ます。^^
・ゴマパン

閲覧数112 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2017/02/16 16:33
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